France-info a diffusé une chronique (20/01/2011) sur les 10 ans du concept de l'Amap en France. Aujourd'hui on compte plus de 120000 adeptes des paniers. Ecouter la chronique

L'association AMAP Attitude propose gratuit ement à ses adhérents le prêt du DVD du film de Coline Serreau Solutions locales pour un désordre global . Il y a un exemplaire par lieu de distribution. Si vous êtes intéressés, demandez-le à un membre du bureau...

Tarte à la tétragone : -Placer 2 ou 3 galettes dans un moule à tarte ( les utiliser comme une fond de tarte) -Cuire les feuilles de tétragone dans de l'eau salé (comme des épinards) -préparer une béchamel -Faire revenir des champignons dans une poêle...

un potimarron un oignon 2 - 3 oeufs une poignée de gruyère pate brisée cuire le potimarron avec l'oignon 25 minutes au cuiseur vapeur les mixer y ajouter les jaunes et le gruyère du sel du poivre puis les blancs battus en neige verser sur la pate sablée...

Borscht roumain (recette de mon Papy Albert) Pour 6 pers.: 1 kg de betteraves, 1 oignon, 1kg de pommes de terre cuites à la vapeur. 2 cuillérées à soupe de crème, 1 œuf, 1 filet de jus de citron (facultatif) sel, poivre. Couper les betteraves en morceaux,...